2022.10.28国際交流キャンパスメイトが「日中料理教室」を開催しました。

9月27日（火）中野キャンパスにおいて、国際交流キャンパスメイト主催による本学の外国人留学生と日本人学生対象の「日中料理教室」を開催しました。
新型コロナ感染予防対策を実施しながら、多くの学生と教職員が参加して盛大に行われました。

教職員による実演とレシピに従い、日本料理（キノコと秋鮭の炊き込みご飯、ナスと油揚げのみそ汁）と中華料理（トマトと卵の中華炒め）を作りました。調理師並みの手際の良さを見せる学生もいれば、恐る恐る包丁を使う学生もいましたが、班ごとに和気あいあいと日本語で談笑しながら協力して作りました。

調理後に試食（黙食）して更に交流を深めました。国際交流キャンパスメイトは、今後も様々な企画を通して学内での国際交流を促進していきます。