キャンパスライフ

専門科目の授業は、最初はやはり難しくて覚えることの多さにとまどいました。例えば「臨床栄養学」は、様々な疾患の特徴と共に栄養管理の方法を学びます。疾患によってはカロリーやタンパク質の摂取量制限などもあり、その数字を覚えるだけでも一苦労です。私は高校時代から「書いて覚える」タイプなので、ひたすらノートに書き出して記憶しています。臨床栄養学は大変ですが充実感もあり、授業も面白いので、今では好きな授業の1つになりました。また、学期ごとにアドバンスセミナーの面接もあるので、その時々の勉強法など、先生からアドバイスを頂けますし、普段から何でも聞きに行ける環境があるので、特に困ることはありません。

まずはクラス制が大きな魅力だと感じています。本学科は2クラスで、若干の入れ替わりはありますが４年間ほぼ同じメンバーで授業を受けられ、安心感があります。2年次に履修した「食品衛生学」では、ハムなどに使われている色素の添加物を実際に塗布して「色が落ちにくい」ことを検証。グループで行う実験は楽しいですし、身近な食の世界に関する実習はとても興味深く、記憶にも残ります。実験や実習の多いTHUにして良かったと感じています。また、卒業と同時に栄養士の資格が取得でき、フードスペシャリストや公衆衛生監視員などの資格取得に向けた授業もあるので、受講することで将来の可能性も広がるのではないかと思います。

3年次から始まった臨地実習は特に印象に残っています。2年次までは教室での実習でしたが、3年次は夏休みや冬休みに病院や社員食堂、高齢者施設で実習を行います。病院実習では、管理栄養士さんが患者さんたちに栄養指導する様子を後ろから見学。一人ひとりの生活背景に合わせた食事の改善提案や接し方がとても勉強になりました。ある糖尿病の患者さんは、食事の改善に最初は後ろ向きでしたが、指導を受けるうちに「それくらいならできるかな。やってみるよ」とみるみる前向きになっていきました。現場の管理栄養士の方々と交流する時間もあり、対話のコツなどいろいろとお話を聞くこともできました。この職場体験は吸収することがとても多く、将来の自分をイメージでき資格取得への大きなモチベーションになりました。

学びの中で計画的に物事を進めていく力が身につきました。入学してまず痛感したのが、時間配分の甘さ。学業とアルバイトの両立がうまくできませんでした。実験や実習の後は必ずレポート作成の課題が出るのですが、アルバイトが入っていると課題が深夜になってしまい、翌日が大変です。課題は記憶が鮮明なその日のうちに済ませたいし、好きで続けているアルバイトにも行きたい。でも、実習がある日や土日のどちらかはアルバイトを入れないなど、自分でルールを作りました。大学生活は高校生とは違い自主性が求められます。悔いのない4年間を送り、国家資格を取得するためにも、限られた時間を大切にしたいと思います。

高校の先生に薦められて目指すようになった病院管理栄養士。THUで専門的に学ぶうちにその大変さや責任を実感し、同時に病院管理栄養士になって人の健康を支えたいという思いが強くなりました。病院の臨床実習で出会った管理栄養士さんのように、私も患者さんの生活背景をできるだけ理解し、気持ちを汲みながら会話や指導ができるようになりたいと思います。そのために、日頃から相手の表情や声のトーンなどを意識しながら接するよう心がけています。苦手な理系の授業も復習に力を入れて、知識を増やしていきます。患者さんに頼ってもらえる管理栄養士さんになること。それが今の私の目標です。